Как сделать масло из облепихи или — готовим натуральное лекарство в домашних условиях!

Одним из полезных растений, целительными особенностями которого пользовались еще наши предки, является облепиха. Ее свойства известны своими восстанавливающими, бактерицидными, противовоспалительными и болеутоляющими способностями. Облепиховое масло применяют в гинекологической практике, а так же для ускорения процесса заживления ожогов и ран. Если приобрести спелые ягоды облепихи на рынке и прочитать инструкцию как сделать масло из облепихи, то можно собственными руками приготовить лечебное средство, которое не помешает иметь в любой домашней аптечке.

Больше всего масла содержится в мякоти плодов, благодаря каротиноидам у него ярко оранжевый цвет. Для приготовления препарата лучше приобрести на рынке, или собрать (при наличии) на собственном садовом участке, ягоды, с максимальным содержанием масла. Делать это нужно после 15 октября, не раньше, чтобы дать время облепихе полностью дозреть, тогда ее маслянистость увеличится на четверть, а то и на треть. Если вам удалось разжиться подходящим сырьем, можно приступать к самому процессу приготовления облепихового масла.

Один из предлагаемых рецептов состоит из нескольких этапов, выполнение которых не связано с особыми сложностями:

1. Перебираем, очищаем, моем и высушиваем спелые ягоды при комнатной температуре и хорошей вентиляции. Можно подсушить их в духовке при слабом нагреве (60*С).
2. Замороженное сырье восстанавливаем и размораживаем медленно. Вначале его помещаем в холодильный отсек, а после завершаем разморозку в комнатных условиях и полностью просушиваем.
3. После просушки измельчаем в подходящей емкости (кофемолке или ступке при помощи пестика) плоды как можно мельче, чтобы добиться максимальной отдачи масляной составляющей.
4. Полученный измельченный полуфабрикат перемещаем в стеклянную емкость, хорошо утрамбовываем, заливаем любым теплым (40-60*С ) маслом растительного происхождения и плотно укупориваем тару. Утрамбованная масса должна быть только слегка покрыта слоем масляной заливки.
5. Убираем банку на семь дней в темное место, но не забываем раз в день хорошо перемешивать ее содержимое.
6. По истечении положенного срока отжимаем, фильтруем и сливаем полученное масло в чистую сухую бутылочку. В данном препарате будет содержаться от 5 до 15 процентов облепихового масла.

Чтобы увеличить процентную долю полезных веществ нужно будет воспользоваться более эффективным рецептом приготовления. Свежие плоды облепихи:

1. Перебираем, моем и при помощи соковыжималки получаем из них сок. Слишком сильно выжимать ягоды не нужно, небольшой порции сока будет достаточно. Его выливаем в банку, закрываем крышкой и убираем на 48 часов в прохладное темное место.
2. Полученный жмых высушиваем либо при комнатной температуре в условиях хорошего проветривания, либо в духовом шкафу, прогретом до 40-60*С.
3. Спустя несколько дней (4 или 5) произойдет разделение сока на два слоя. Верхний будет состоять из масла с более плотной консистенцией, а нижний из остальной жидкости.
4. Масляный слой снимаем и высушиваем вместе с отжимками.
5. Оставшийся в банке сок снова убираем для отстоя, полученный верхний слой масла так же аккуратно собираем и высушиваем.
6. Повторяем процедуру трижды.
7. Высушенные отжимки измельчаем на мясорубке.
8. Берем часть полученной сухой массы (500 гр.) засыпаем в эмалированную тару, заливаем растительным маслом (один литр) и прогреваем все при 60*С в духовом шкафу в течение 1,5 часов.
9. При помощи соковыжималки отжимаем пропаренную массу и получаем обогащенное целебными веществами масло.
10. Полученным маслом заливаем очередную мерку жмыха и повторяем процесс прогрева в духовке.
11. Работу продолжаем до тех пор, пока закончится жмых.
12. В завершении масло процеживаем, остужаем и заливаем сухую стерильную тару.

Выполнение данного рецепта занимает больше времени и сил, зато из исходного сырья будет получена максимальная польза. Облепиховое масло будет иметь насыщенно оранжевый цвет, улучшенные целебные свойства и особенный аромат.

Качественный лечебный препарат можно использовать для наружного применения, при заболеваниях кожи, обморожении и пролежнях. А так же для приема внутрь при желудочно-кишечных язвах, гастритах и т.д. Стоит только однажды отважиться и получить целебное масло в домашних условиях, чтобы вопрос как сделать масло из облепихи утратил свою актуальность. Запомнить один из выше описанных рецептов несложно, стоит даже посоветовать его своим друзьям, знакомым и родственникам.
Пользуйтесь дарами природы и будьте здоровы.